このデュークベーカリーさんは、昭和62年に木村屋と言う名前で開店しました。
平成5年まで木村屋と言う店名で営業していたらしいです。
そして平成7年にビルの建て替えとともに、デュークベーカリーに改名。
現在このデュークベーカリーさんは、店長さん、息子さん3人と、
パートの方１５人で経営されています。
最近では
デュークベーカリーさんのあんぱんが
イトーヨーカドーさんの方でも販売するようになったそうです。
￥130デュークベーカリーさんのパンの数々は
全てがお手ごろ価格で
添加物を一切使用していないく
健康的でとてもおいしいパンを提供されています。
デュークべーカリーさんはAM6：00〜PM7:00まで営業されています。
なんと！？パンを作り始める時間がAM4:00！！！！
それから16：00ぐらいまで作りつづけてます。
12時間もの時間をかけて90種類以上のパンを一つ一つ作って行くそうです。
また、パンだけでなく
クッキーやラスク、ケーキなども全てが手作りと言っていました。
本当に大変な作業ですよね？？
でもこんなに、手間がかかっているか等こそ！？
美味しいパンが出来るんでしょうね？？
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